ご飯が進む☆コチュじゃが

ご飯が進む☆コチュじゃが
フライパンで作りました☆いつもと、少し違うピリカラ味の肉じゃがで、ご飯も進みますよ♪

材料 (3~4人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
豚バラ
100g
人参
1/2本
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

じゃがいもは一口大に切り、水にさらす
玉ねぎは薄切り、人参は一口大、豚バラは5cmくらの大きさに切る。

2

サラダ油を大さじ1(分量外)をフライパンにひき、豚ばら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを中火で1分ほど炒める。

3

フライパンに、水400mlと砂糖、酒を入れ、蓋を閉め、中火で15分煮る。

4

しょうゆ、コチュジャン、みりんを入れ、中火で水分を飛ばしながら、5分ほど煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖とお酒だけで、先に煮るのがポイントです☆

このレシピの生い立ち

ピリカラ味の肉じゃがが食べたくて♪
レシピID : 501713 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/07/13

写真

味付けがシンプルでいいですね♪今日も美味しく頂きました❤ご馳走様

Lila

気に入ってもらえて嬉しいです☆ とても、美味しそう♪

09/05/04

First tsukurepo mark
写真

ツナ+春雨で作りました。ピリ辛で美味しい♪ありがとう❤

Lila

ツナ+春雨めちゃめちゃ美味しそう♪私も試してみます☆