時短サンマ缶で❗早旨ニラの玉子とじ☆

時短サンマ缶で❗早旨ニラの玉子とじ☆

Description

旬のニラ、おかずにも酒のつまみにも。丼にしても美味しいです。サンマ缶に味付いているので簡単です!

材料 (2人分)

サンマ缶蒲焼き
1缶
ニラ
1束
玉子
2個
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

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ニラは2センチ位に切ります。

2

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サンマ缶

3

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フライパンに大まかにサンマ缶を一口ほどにほぐしいれます。

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ここに、水大さじ3、砂糖大さじ1、醤油大さじ1を振り入れます。

5

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蓋をして強火で汁が沸騰したらニラ投入。

6

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中火にし、混ぜている間にニラはすぐしんなりします。

7

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玉子を良くといて上に流し入れたらさっと混ぜてください。

8

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蓋をして火を止めて玉子が少し固まりトロリとした所が残る感じ、覗きつつお好み加減で(笑) 出来上がりです❗

9

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丼にしても旨いし!

コツ・ポイント

汁が沸いたら火を中火に、位です。

このレシピの生い立ち

ニラを多めに買ってただのニラ玉でなくて、簡単に出来るメニューを考えて、サンマ缶があったのでマッチングさせました。空腹で、簡単で美味しく出来るメニューをと作りました❗
レシピID : 5017147 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/10

First tsukurepo mark
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残り物のちくわやマカロニも投入(^^;お手軽に出来て大満足です!

きーきりん

きーりんさん、初れぽありがとう❤️ボリューミーで美味しそう!