とろり~ん♪チョコプリン

とろり~ん♪チョコプリン
ほんとにトロトロ~。優しい甘さでオイシーです☆チョコ好きの旦那が一口食べて、ウマイッ!と言ってくれました☆

材料 (ココット型5個分)

1個
2個
砂糖
50g
牛乳
400g
チョコレート
20g
ココアパウダー
10g

1

卵と黄身をボールに入れて泡だて器でよく混ぜておく。チョコは細かく刻んでおく。

2

鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ沸騰直前で火を切り、温まった牛乳大さじ1ずつをココアパウダーに入れダマにならないようにかき混ぜのばし鍋に戻します。

3

また火にかけ温まったら火を切り、刻んだチョコを入れ溶かします。

4

1の卵に少しずつ入れよく混ぜ合わせます。

5

型に流し入れ鉄板にお湯を入れ150度のオーブンで30分湯煎焼きし冷やし固めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焼きたてはかなりフルフルしてます。温めた牛乳を卵に入れる時は少しずつじゃないと卵が固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

プリンの有名店のトロトロプリンが大好きなのでイロイロ試しやっと納得のいくモノが出来ました☆
レシピID : 501729 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/21

First tsukurepo mark
写真

卵たっぷりで濃厚!子供も大喜びでした。ありがとうございます。

クックEM49FP☆

Profile こずえ&あいく 2014年11月08日 21:16
クックパッドは以前から愛用していますが、感謝の気持ちをお伝えしたくて初コメです♪一度作って美味しかったので、チョコとココアを増量してリピし、幼稚園のバザーに出品しました!無事完売しました★