ふきと細竹の水煮でひき肉と煮物に

ふきと細竹の水煮でひき肉と煮物に

Description

覚え書き 

材料

ふきと細竹の水煮
350グラム
ひき肉
100グラム
醤油
お好みで
砂糖
お好みで
お好みで
あれば

作り方

1

ふきと細竹を食べやすいように切る

2

ひき肉は、一旦湯通ししてざるにあけ、灰汁と余分な脂を落とす

3

鍋に全部入れ、煮汁がなくなるまで煮る
あれば、鷹の爪をお好みで

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもはふき、細竹の水煮をじゃがいも豚こまと一緒に煮ていましたが
旦那が、いも嫌いで、なかなか食べてくれなくて
ひき肉のみで作ったら、ご飯にぶっかけて、おかわりしてくれました。
お弁当にも、ご飯とこれさえあれば、いいって言われました
レシピID : 5017340 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/06

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