液体塩こうじで玉子焼き(^w^)

液体塩こうじで玉子焼き(^w^)
今まで挑戦したことのない液体塩麹での玉子焼き。思いきって作ってみたらなかなか美味しいよ(^-^)/

材料 (1本分)

卵(Lサイズ)
3個
☆液体塩麹(ハナマルキ)
大さじ1(18グラム)
☆ネギ又はニラ(小口切り)
~15グラム

1

写真

ボウルに卵を割って溶きほぐし☆をいれて混ぜる。

2

写真

玉子焼き用のフライパンにオリーブオイル(サラダ油)をひいて中火で熱し、数回に分けて流し入れ、玉子焼きを作る。

3

写真

あら熱がとれたら切り分けてできあがりです。

4

写真

今回使用した、ハナマルキの液体塩こうじです。

コツ・ポイント

火加減は中火で。

このレシピの生い立ち

液体塩麹での玉子焼き試作してみたくて。
レシピID : 5017350 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/31

First tsukurepo mark
写真

ニラとカニカマ入りで♪液体塩麹で旨味たっぷり美味しかったです♡

ヴィーナスけい

お試し39(^-^)カニカマ+アレンジ素敵☆彩りバッチリだね