カリフラワーとハムの甘酢炒め
☆３匹の子ぶた☆
作り方
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1
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カリフラワーは小房に切り分け､塩少々を加えた熱湯で固めに茹でてザルにあげ冷ます｡
※冷めてから房の大きさを切り揃えておく
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2
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ハムは1センチ角に切る｡※お好みの切り方で(*'-')b OK!です
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3
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◆を合わせてよく混ぜておく。
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4
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油を熱したフライパンを中火にし ①と②を入れて､少し焼き色がつくまで炒める｡
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5
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◆をもう一度よく混ぜて加えたら すぐに絡めるように炒め合わせる。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は､酢の量を少し減らすか 酢の量をそのままで砂糖を少し足してみてください<(_ _)>
固めに茹でたカリフラワーを中火でゆっくり炒めることで､カリフラワーの食感がホックリになって
おすすめです(*´∀｀*)♡
固めに茹でたカリフラワーを中火でゆっくり炒めることで､カリフラワーの食感がホックリになって
おすすめです(*´∀｀*)♡
このレシピの生い立ち
グラタンやシチュー､サラダ風…
調理法が1周したので 次は中華だーっ٩( 'ω' )و笑
調理法が1周したので 次は中華だーっ٩( 'ω' )و笑
☆３匹の子ぶた☆
