白菜と福神漬の蒸し煮

白菜と福神漬の蒸し煮
材料を入れて火にかけるだけ。しっとり・かりかり食感の一品ができました。

材料 (2人分)

白菜
3~4枚
福神漬
大さじ2
大さじ1
かつおぶし
2.5g(小パックの半分)

1

白菜を千切りにして鍋に入れ、水をふりかける。

2

福神漬を入れてざっと混ぜ合わせ、ふたをして中火にかける。

3

ぐつぐつしてきたら弱火にして5~6分煮る。火を止めて、かつおぶしを加えて混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

福神漬の種類によって味付けが異なるので、量を調節してください。

このレシピの生い立ち

ちょこっと残っていた福神漬を使いたかったので。
レシピID : 501746 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

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