☆簡単&時短☆胸肉と麺つゆで親子丼

☆簡単&時短☆胸肉と麺つゆで親子丼

Description

胸肉ですが、お酒につけているおかげで、あまりパサつき感もなく食べられます!胸肉安いので、作り置きメニューにどうぞ!

材料 (3〜4人前)

胸肉
2枚
玉ねぎ
1〜1.1/2個
溶き卵
2〜3個
大2くらい
250〜300cc
海苔
お好みで
お好みで

作り方

1

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胸肉は一口大に切り、酒を入れて馴染ませる。(肉を柔らかくするため)

2

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玉ねぎは薄切りにする。

3

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麺つゆ(2倍濃縮)と水を入れて煮立たせる。麺つゆ1:水2〜3の割合です。我が家はつゆ100:水250〜300ccです。

4

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2を入れて透明になるまで煮る

5

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1を入れて肉に火が通るまで煮る

6

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全て火が通ったら、溶き卵(事前に用意)をまわしかけて蓋をしてお好みの硬さに仕上げて完成!

7

丼に入れ、海苔や七味をかけて完成!

コツ・ポイント

たくさんのつくレポありがとうございます♡
麺つゆと水はお好みで調整して下さい。我が家はつゆだくにしたいので、麺つゆと水は少し多めにしています。あと、胸肉はしっかり火を通して下さいね。
麺つゆ分量は牛丼でも応用できますよ♪

このレシピの生い立ち

家に胸肉がたくさん余っていて、家にあるものでパパッと作りたかったので作ってみました!
レシピID : 5017472 公開日 : 18/04/06 更新日 : 19/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/12/11

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簡単♡ʾʾ美味しかったです\(*´▽`*)/

わかちんとシロ

19/09/11

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本当に簡単で美味しかったです!韓国のりと一緒に!

詩影♪

美味しそうですね!また作ってみてくださいね♪レポありがとう!

18/10/26

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かんたーん(*´∇`*) ありがとうございました☆

ひなひじき

レポありがとうございます☆簡単なのでぜひまた作って下さい!

18/09/10

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めっちゃ簡単で助かりました!美味しかったです^ ^

ほもい

時短料理に持ってこいなメニューですよね!また作ってください!