タラの芽とちくわのマヨ醤油炒め

タラの芽とちくわのマヨ醤油炒め

Description

天ぷらにすることが多いタラの芽。たまには炒め物どうですか?少し苦みのあるタラの芽とマヨ醤油がたまりません~♡

材料 (3~4人)

タラの芽
150g
竹輪
2本
調味料
マヨネーズ
大2
醤油
大1~

作り方

1

写真

タラの芽を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。
竹輪も食べやすい大きさに切る

2

フライパンにマヨネーズ大1を入れ、タラの芽を炒める

3

全体にマヨが絡まったら→弱火→蓋をして3分ほど蒸し焼きに

4

写真

竹輪と残りの調味料を入れて再度炒めて完成!

5

※お使いの醤油によって量を調節してみてください。味見をしながら大1~1.5ぐらいで。

6

写真

*なつき☆ミさん*
ナルト入りで作ってくれました!クルクルピンクが可愛い♡ありがとうございます!

コツ・ポイント

タラの芽のトゲトゲは炒めると気にならなくなりますので、ご心配なさらず♡

マヨネーズを2回に分けて入れることで、苦みのあるタラがぐっと食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

タラの芽を沢山もらいました。いつも天ぷらにしていたので、少し違うアレンジにしようかと。マヨ醤油で炒めるレシピがなかったように見えたので、覚書でレシピアップします。
レシピID : 5017810 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/04/26

写真

タラの芽、炒めるのもよいですね!春の恵み美味しく頂きました☆感謝

yesmama

貴重な春の恵を此方レシピにお使い頂き感激!今年まだ食べてない

19/03/19

写真

頂き物のタラの芽、初めてでしたが、簡単に美味しく調理できました。

bambino529

お口にあって良かったです♡春限定の美味しさ堪能して下さい♡

18/05/08

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信州タラの芽で♪マヨ醤油味美味&ちくわ入も最高ですね!ありがとう

カルン

相変わらず素敵な盛付に脱帽です♡写真換えたい!笑 レポ感謝♡

18/04/28

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タラの芽消費に。ごちそうさまでした。

なち1225sd

私もタラの芽食べたくなってきた!レポありがとうございます♡