豚肉とナスの甘辛煮

豚肉とナスの甘辛煮
オレンジページ(?)に載ってたみたいです。お姉ちゃんが作ってくれました☆おいしいっ!!

材料 (2人分)

豚バラ肉(2~3等分)
150g
ナス(乱切り)
4~5本
さやいんげん(半分に切る)
100g

1

フライパンに油ナシで豚肉を炒める。色が変わったらナスといんげんを加え、ナスがしんなりするまで炒める。

2

水大3・酒、みりん大2・砂糖大1/2を加えてふたをして5分弱火で煮る。

3

醤油大2を回しいれてさらに5分弱火で煮たら出来上がり

コツ・ポイント

特にないです☆

このレシピの生い立ち

とっても簡単で美味しいと評判です♪
レシピID : 501798 公開日 : 08/02/05 更新日 : 09/01/07

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