味付もずくでカンタン酢の物♪

味付もずくでカンタン酢の物♪
市販の味付もずくと和えるだけ!もずくとえのき茸のとろみがたまりません(*´∀`)

材料 (3人分)

味付もずく(カップ入)
2個
きゅうり
1本
えのき茸
1株
カニかま
長いもの2~3本
少々

1

えのき茸を3センチ程の長さに切り、レンジで1分半~2分加熱し、冷ましておきます。

2

きゅうり、カニかまも同じ長さに。
きゅうりは細切りにして軽く塩揉みし、水を切ります。
カニかまは適当に裂きます。

3

えのき茸が冷めたら、きゅうり、カニかま、味付もずくと混ぜて完成!
お好みで、ごま油で香り付けを。

コツ・ポイント

・普通の酢の物やサラダ同様、きゅうりの水切りはしっかりと。水が出ると薄くなってしまいます。
・えのき茸の代わりに長芋の細切りでも◯

このレシピの生い立ち

味付もずくにトッピングだけでは寂しいので、色々入れてみました。
レシピID : 5018071 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

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