いよかんミルクゼリー

いよかんミルクゼリー
ちょっと作るの大変だけどおいしいゼリー
子供に大人気のゼリーです♪

材料 (いよかん中3個分)

いよかん
3個
砂糖
40g
少々
少々
牛乳
200cc
10g
●水
大さじ4

1

ゼラチンを●水でとかしておく。

2

写真

伊予柑を7対3の割合に切る。

3

写真

周りをふちどり、皮を破らないように中身を取り出します。

4

写真

果肉の間に切り込みを入れる。

5

写真

ガーゼで絞り果汁を絞りだす。

6

写真

5に砂糖・レモン汁・白ワインを加える。

7

1のゼラチンを湯煎にかけて溶かし6に入れ手早く混ぜ合わせる。
ゼラチンはしっかり湯煎で溶かして下さい。

8

7に牛乳を加えて静かに混ぜ合わせます。

9

写真

伊予柑のカップに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

※伊予柑を絞り出す時、果肉に切り込みを入れて絞るといい具合に汁がでます。
※ゼライスを湯銭するときはしっかりと溶かして下さい。冷蔵庫で冷やしても固まらないので。

このレシピの生い立ち

私の母がよく作ってくれるゼリーで、子供や孫に大人気♪
カップもそのままつかうのでとっても可愛く出来ちゃうよ。
ブログ【*Happy Smile*】→http://happysmileneneri.blog33.fc2.com/
レシピID : 501814 公開日 : 08/02/05 更新日 : 15/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/27

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく出来ました!見た目もすごくいいですね~♪

ルル&りぃ

ルルさん作ってくれて嬉しいです♪りぃちゃん食べられたかな?

キョク 2009年02月05日 08:03
neneriちゃん、おはようございます❤

初めまして、キョクと申します(*´∇`)o。゜:.・+
neneriちゃん、素敵なつくれぽを下さって、大変ありがとうございました
(人´ェ`*)。*†*。
凄く嬉しいです❤

neneriちゃん、こちらのゼリーは美味しそうですね~♪
お母様もお料理マメになさって、お上手な方なのですね
ゝ(▽`*ゝ)

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
neneri 2009年02月09日 23:12
キョクさんへ

こちらこそ美味しいレシピを教えていただき感謝なんですよ♪

簡単なレシピほど私には最高に嬉しいのです(^^ゞ

私の母はマメですわぁ。
娘は母までとは行かないのですが、少しずつ料理できればと思っているんですけど…
なかなか成長しないものですね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!