ずわい蟹缶詰とネギ入り玉子焼き

ずわい蟹缶詰とネギ入り玉子焼き
ほぐしてあるカニ缶なので玉子焼きにもなじみやすく
出汁も混ざりネギとのバランスも良く美味しくいただけます。

材料

3個
ずわい蟹の缶詰
1缶
ネギ
お好み量
砂糖
スプーン3杯
ひとつまみ
(あんかけ用の水
100ml
醤油
スプーン3杯
砂糖
スプーン2杯
片栗粉)

1

卵・砂糖・塩を混ぜ合わせその中に缶詰と細かく刻んだネギを入れて軽く混ぜ合わせます。

2

写真

中火弱火を火のとおり具合をみながら調整し焼いて完成です。

3

水が沸騰したら醤油・砂糖を入れ弱火にし水で溶いた片栗粉を入れ混ぜながらとろみがついたらあんかけの出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

頂き物の缶詰があったので玉子焼きにしました。
あんかけをかけて食べるのがやはり美味しいです。
レシピID : 5018212 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

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