蒸し鶏と大根のサラダ☆ゆず風味
Description
しゃきしゃき大根のゆず風味のサラダに、蒸し鶏を和えました。#居酒屋#旅館
材料
(10人分)
作り方
-
-
1
-
きゅうりは、千切りにする。
-
-
-
2
-
蒸し鶏は、小さく裂く。
-
-
-
3
-
1、2と切り干し大根彩りサラダを混ぜ合せる。
-
-
-
4
-
国産切り干し大根彩りサラダ1㎏
大根・人参・刻み昆布・柚子皮全て国産品で、爽やかなゆず風味のサラダ感覚惣菜です。
-
コツ・ポイント
国産切り干し大根彩りサラダは、そのままでも美味しく頂けますが、酸味と甘味がしっかりついているので、生野菜類や鶏肉等を和えるだけのアレンジが可能です!
このレシピの生い立ち
国産切干大根彩りサラダは、生の大根に近いしゃきしゃき感で、柚子の香りをアクセントにした甘酸っぱいサラダ風惣菜です。
そのままでも美味しく頂けますが、濃いめの味付けなので、もう1品プラスしてお好みのアレンジを楽しんでもらいたくて考えました!
そのままでも美味しく頂けますが、濃いめの味付けなので、もう1品プラスしてお好みのアレンジを楽しんでもらいたくて考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)