ヤリイカとブロッコリーのバター醤油炒め

ヤリイカとブロッコリーのバター醤油炒め

Description

柔らかくて風味あるヤリイカとニンニクを効かせたバター醤油が食欲をそそります(^-^)v

材料 (2人分)

やりいか
100g前後
ブロッコリー
1/3房
バター
10g
醤油
小さじ1
塩、黒胡椒
適量

作り方

1

ブロッコリーは子房に分け固めに茹でる。イカは内臓とり綺麗に洗って水気をふき、輪切り。ゲソも適度な大きさにきる。

2

フライパンにオイル入れ、イカをさっと炒め、ブロッコリー入れ炒め、バター、醤油、ニンニク入れ軽く炒め塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

やりイカは炒めすぎると固くなるのでさっと炒めます。

このレシピの生い立ち

やりイカがスーパーできるお買い得な時には良く作ります(*´∀`)
レシピID : 5018520 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/02/04

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ブロッコリーとヤリイカ 色の組み合わせが美味しそう

ようこ@品川

19/12/03

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イカが釣れたので作りました!簡単で美味しい〜(^-^)

東伊豆釣りcrew

19/11/12

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19/03/26

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シンプルで簡単なのにとても美味しい。イカが手にはいったら必リピ

猫のかあちゃん

有難うございます!