ヤリイカとブロッコリーのバター醤油炒め

ヤリイカとブロッコリーのバター醤油炒めの画像

Description

柔らかくて風味あるヤリイカとニンニクを効かせたバター醤油が食欲をそそります(^-^)v

材料 (2人分)

やりいか
100g前後
オリーブオイル
小さじ1
バター
10g
醤油
小さじ1
ニンニクチューブ
お好みで
塩、黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房に分け固めに茹でる。イカは内臓とり綺麗に洗って水気をふき、輪切り。ゲソも適度な大きさにきる。

  2. 2

    フライパンにオイル入れ、イカをさっと炒め、ブロッコリー入れ炒め、バター、醤油、ニンニク入れ軽く炒め塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

やりイカは炒めすぎると固くなるのでさっと炒めます。

このレシピの生い立ち

やりイカがスーパーできるお買い得な時には良く作ります(*´∀`)
レシピID : 5018520 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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びーナス
イカのレパートリーが増えました!美味しかったです。
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ぺかぷう
美味しいレシピありがとうございます!美味しいので大量作りますがあっという間に無くなります。簡単だし、最高!栄養的にも素晴らしい!
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クックDAD
美味しかったです。また作ります。
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かゆみか
簡単でつまみに最高でした!ありがとうございます^_^またリピします