ささみ大量消費！ヘルシーでさっぱり梅あえ

ささみを平らなお皿に並べます。
キッチンハサミで真ん中から切り込みを入れて開きます。

酒、黒胡椒(なかったら塩コショウでOK)をかける。

ふんわりラップをして 2回に分けてレンチン。一回目は600wで2分30秒。ひっくり返してもう一度同じように。

粗熱をとってる間に、ささみからでた汁とめんつゆ、梅肉チューブ、いりごまをまぜ合わせておく。

ささみの粗熱が取れたら 5 と混ぜ合わせて完成！大葉をのせてもおいしいですね！大葉がなく、青ネギを代用です。