♥♥ほかほか肉団子スープ♥♥

♥♥ほかほか肉団子スープ♥♥
餃子のあんが残っちゃったので団子にしました。

材料 (2人分)

ミンチ(残った餃子のあん)
しいたけ
1個
えのき
適量
にんじん
適量
にら
適量
少量
2cup
*しょうゆ
小1
水溶き片栗粉
適量

1

写真

あん作りからなら、レシピID:500063 参照してください。今回はあまった餃子のあんを使用します。

2

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一口サイズの団子にして湯通しし、取り出します。

3

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鍋に水を入れ沸騰したところに千切りのしいたけ・1/3の長さに切ったえのき・千切りのにんじん・スライスしたしょうが・にらを入れます。火が通ったら、*の調味料を入れます。

4

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団子を入れ、沸騰させます。水溶き片栗粉を入れ、少しとろみをつけます。

コツ・ポイント

●スープの量を減らして、とろっとろのあんかけにしてもいいですよね。

このレシピの生い立ち

餃子を作った時に余った『あん』で作りました。あんにもしょうが入ってるし、スープにもしょうがが入っているので、ほかほかになりました。水溶き片栗粉を入れると冷めにくいと聞いたことがあるので、入れました。
レシピID : 501855 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/11

First tsukurepo mark
写真

レタスで♬生姜アクセントでとても美味しいです♡あんが余ったらこれ

spongeらぶ

アレンジ大歓迎♡生姜好きにはたまらない♡いつもありがと♡