タケノコご飯・炊き込みご飯・3合分

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   たけのこは、あく抜きをしたものを使います。たけのこの茹で方はこちらです→ID:5014241
   水煮ならそのままで大丈夫。

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   油揚げは、油抜きをして、短冊切りに。にんじんも短冊切り。たけのこは、短冊切りよりも少し大きめにカット。

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   米3合を研ぎ、3合分の水を若干少なめに入れ炊飯器にセットする。 3合分の水を入れてから、大さじ8杯水を抜きました。参考に

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   ★を入れ軽くかき混ぜる。

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   具材を入れ、炊飯スタートです。

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   刻みのりをかけても美味しかったです。

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   もち米2合・うるち米1合で、さらにモチモチに美味しくなりました。お好みで配合してみて下さい。

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   2合のレシピはこちらです♬ID:5627821

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち