豚の炒めもの☆豚角切り肉のポークチャップ

□豚肉を一口大の角切りにする。
□タマネギを薄切りにする。
□アスパラガスを斜め切りにする。
□キノコを一口大に分ける。

●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●豚肉、タマネギ、アスパラ（軸）を入れる。
●塩・胡椒して炒める。

●きのこを入れる。
●アスパラ（先）を入れる。
●白ワインを入れ、全体を蒸し焼きにし火を通す。