チョコとカスタードの春巻き

チョコとカスタードの春巻き

Description

スイーツ春巻き٩(*´︶`*)۶
カスタードクリームもレンジでちゃちゃっと簡単に作っちゃいます♪

材料 (7~8個分)

カスタードクリーム
レシピの分量
チョコレート
30g
ローストスライスアーモンド
10~15g
春巻きの皮
7~8枚
水溶き片栗粉(春巻きの皮を止める用:無ければ水のみでOK)
適量

作り方

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カスタードクリームを用意します。参考までに私のレシピを載せますがご自身やお気に入りのレシピがあれば

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レンジでぱぱっと簡単カスタード←レシピID : 2407825
思い立ったらすぐにできるお手軽カスタードクリームです♪

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春巻の皮の下側にカスタードを置き手で砕いたチョコレートとアーモンドをのせます。
※コツポイント参照

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くるっとひと巻きして左右を内側に折りたたみ折りたたみます。巻き終わりの三角部分に水解き片栗粉を付けてくるっと巻ききります

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巻き終わりを下にしておきます。
7~8個、同じ要領で作ります。

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巻き終わり側から熱した油に入れていき時々返しながら揚げます。

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こんがり色付いたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶
今回はなかない(溶けない)粉砂糖をふりかけました♪

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中はこんな感じです!

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冷ました春巻きにチョコをコーティングしてみました♪
板チョコを湯せんで溶かし他だけですが…f(^_^;

コツ・ポイント

カスタード、チョコレート、ローストアーモンドは一個につき各1/7~1/8が目安ですが入れすぎるとはみ出しや破裂の原因となるので適量をお使いください。
行程3ではチョコ、アーモンドはカスタードに付けるようにすると良いです。

このレシピの生い立ち

おかず春巻きを作った流れで閃きで手軽なデザート春巻きも作ってみました(*´꒳`*)
レシピID : 5019153 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

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