❀祝話題入り❀瓦そば風に〜茶そば鉄板❤

茶そばは表示通りに茹でておく。
牛肉を熱したフライパンに入れ、★調味料全て入れ中火で8分煮る。
灰汁が出たら取り除く

鍋に☆調味料を入れ沸騰させる。
軽く混ぜ火を消す。
※食べる前に沸騰させてね

器に卵を割り、砂糖小さじ1（分量外）を入れ混ぜ、卵焼き器で薄焼き卵を作る。
薄焼き卵3枚を重ね、包丁で細く切る。

蕎麦に焦げ目がついてきたら食べ頃です！
熱々のつゆにつけて召し上がれ♡
お好みでつゆの中にもみじおろし、レモンを浮かべて

✿フライパンでの作り方✿
熱したフライパンに油をしき、茶そばを入れ炒める。
混ぜながら焦げ目をつける感じで

牛肉を煮汁ごと入れ、煮汁をそばに絡める。焦げ目がついたらお皿に取り、錦糸卵、小ねぎ、刻み海苔を乗せる。

※もみじおろしを作る場合
大根を摩り下ろし、水気を切り、一味を振り混ぜる。

※お土産とかで売ってる瓦そばを使用の場合、つゆもついていますが、足らない！ってなった時に、このレシピで簡単に作れます♪

2018/05/25
✿祝話題入り♡感謝✿
「茶そば」で人気検索トップ10入り❤
閲覧頂きありがとうございます♡

なつき☆ミ様♥が同日素敵な献立を掲載して下さいました♡
ぶち美味しかったよ♡と山口弁で言って頂き感激☆
有難う♡♡