★☆油揚げ餃子☆★

★☆油揚げ餃子☆★

Description

余り物野菜を活用できるレシピです!

材料 (3人分)

油揚げ
4枚
鶏ひき肉
250グラム
かいわれ
1/2パック
キャベツ
1枚
1個
大さじ1
塩胡椒
適量
チーズ
お好みで
ソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

かいわれ・キャベツを細かく刻んでください。

2

鶏ひき肉・卵・刻んだ野菜・チーズ・ごま油・塩胡椒をボールに入れて混ぜます。

3

写真

油揚げを半分に切って袋にして、
先ほど作ったタネを入れます。

爪楊枝でとめてくださいね!

4

フライパンにサラダ油を薄く引いて焼きます。
弱めの中火でまず片面を焼き目がつくくらい焼きます。

5

写真

ひっくり返して水を150mlくらい入れてフタをして蒸し焼きにしてください。
半生だと嫌なので私は弱火で長めに焼きます。

6

一個を切ってみて中確認してみてください。
生ならレンジで3分です。
焼けたらソースとマヨネーズをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

油揚げは切らずに菜箸でコロコロしてから切ると袋状にする時やりやすいですよ☆

このレシピの生い立ち

油揚げが一袋50円で、鶏ひき肉が半額で売っていたので、
余った野菜を活用して作ってみました(*´꒳`*)
レシピID : 5019735 公開日 : 18/04/08 更新日 : 18/04/08

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