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さつまいもの皮をむいてスティック状か乱切りにする→5分程度水にさらす。
キッチンペーパーでさつまいもの水気をしっかりとる→160度の油で4〜5分揚げる。
みりん・水・砂糖を合わせてしっかり煮詰めたら、さつまいもを絡める。＊絡める時は素早く！！
クッキングシートに移して飴が固まったら完成♡＊冷凍庫に入れて冷やすと早い+その後ジップロック等に移し保存できます♪
念願だった話題入り♡つくれぽくださった皆様ありがとうございます♪今後も沢山の方に愛されるレシピになりますように(´ω`)
「カリカリ大学芋」の人気探索でトップ10に入りました♡
<さつまいも集>他11種類のレシピ♡ぜひご覧ください♪＊ID5542242
つくれぽ感謝です♡素敵なお写真ですね(´ω`)美味しそう♪
♡maamama♡
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