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大根は皮を剥き、縦半分に切ったら乱切りにする。鍋に湯を沸かして、大根が透き通るまで下茹でする。
ぶりは振り塩をし、10分ほどたったら水気を拭き取り小麦粉をまぶす。
鍋に油をひき、ぶりに焼き色がつくまで両面を焼く。
だし汁と下茹でした大根をいれ、☆の調味料を入れて落し蓋をし、弱火で15分～20分煮たら、完成！！
2022/2/21「親子」検索一位感謝！
ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ
