スパイシーミートマカロニグラタン

スパイシーミートマカロニグラタン

Description

ミートソースを絡めたグラタンにスパイシーな香りを加えてマカロニグラタンに!ドリアにしても合いますよ!

材料

合挽き肉
100〜200g
玉ねぎ
1/4玉
人参
5cm分
塩胡椒
少々
小さじ1/2
マカロニ
40g
基本のトマトソース
大さじ5
50〜70cc
ハヤシライスのルー
1片
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

玉ねぎ・人参はみじん切りにする。フライパンを温め サラダ油をひき ひき肉を炒める。

2

写真

ひき肉に火が通ったら みじん切りの玉ねぎと人参も加えて よく炒める。塩胡椒・クミンを加えて更に炒める。

3

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基本のトマトソース、水を加えて煮立てたら 弱火にしてハヤシライスのルーを加え ルーが溶けたら火を止める。

4

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茹でておいたマカロニをフライパンに加え 全体に絡めたら グラタン皿に盛り ピザ用チーズをのせて オーブントースターで焼く

5

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チーズが溶け 焼き色がついたら 完成。

6

※ハヤシライスのルーがなければ ケチャップ×ウスターソースで代用しても OK。

コツ・ポイント

ハヤシライスのルーを入れてからはルーが溶けるまでは弱火にしないと焦げやすいので 気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

パンだけでわ お腹が足らない我が家のメンズに 急遽お腹にたまるランチメニューを考えるのに たまたま少しだけ残っていた ひき肉で作ってみました。
レシピID : 5019888 公開日 : 18/04/08 更新日 : 18/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/05

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました(´∇`)

チョコ&マロン

たっぷり!ありがとうございます(^^)つくれぽ 感謝です!