楽チン!砂肝のもやし炒め

楽チン!砂肝のもやし炒め

Description

コリコリ美味しい砂肝、安くて栄養満点もやしを合わせた炒め物です。

材料 (4人分)

砂肝
350g
もやし
1袋(200g)
長葱
1/2本 斜め輪切り
★調味料
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
醤油
小さじ1

作り方

1

もやし、長葱を洗い、もやしはボウルに入れる。長葱は斜めスライスし、もやしの上に乗せ、600w2分半レンチンする。

2

フライパンに胡麻油を入れ、刻みにんにくを炒める。

3

砂肝は薄くスライスして、赤みが無くなるまで炒め、鶏ガラスープの素を入れて炒める。

4

レンチンしたもやし、長葱を加えて、残りの調味料で味を整える。

5

合わさったら完成!

コツ・ポイント

砂肝は薄くスライスすると、子どもでも食べられます。七味唐辛子はお好みで増減を。

このレシピの生い立ち

砂肝がセールだったので。
レシピID : 5019922 公開日 : 18/04/08 更新日 : 19/03/01

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