簡単☆大豆たっぷりドライカレー
Description
野菜タップリな簡単ドライカレー☆ご飯はもちろんパンにもクラッカーにも合いますよ～おつまみにも最高です♪
cheeさん
材料
（２～３人分）
150～200ｇ
１個
4枚
１個
大さじ２
80ｇ
にんにくチューブ
2ｃｍ
生姜チューブ
2ｃｍ
コンソメの素
１個
カレールー 小分け
2個
ガラムマサラ
小さじ1/2
ウスターソース
大さじ２
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、椎茸、ピーマンはみじん切にしておきます。
-
-
-
2
-
テフロン加工のお鍋に油をひかず、ニンニク、生姜ひき肉を入れて炒めます。
-
-
-
3
-
ひき肉の色が変わってきたら１を入れて玉ねぎが透明になるまで炒めます。
-
-
-
4
-
ミックスベジタブルを入れて炒めます。
-
-
-
5
-
４にカレールーをいれます。
-
-
-
6
-
５に大豆を入れて少し混ぜたら、蓋をして弱火にします。
-
-
-
7
-
10分程置きます。こがさないように。
-
-
-
8
-
溶けたカレーをよく混ぜ、ウスターソース、がラムマサラを入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
がラムマサラを入れるとからくなるので、お子さんは甘口でガラムマサラは入れない方が良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
普通のドライカレーでは野菜が足りないなぁと思って作ったレシピです。
cheeさん
