体ぽかぽかルイボスチャイ
Description
チャイはアッサムティーを牛乳で煮込み作るレシピが多いですが、寝る前に飲むのでノンカフェのルイボスティーと豆乳で作ります。
Luta_cp
材料
（2人分）
市販のチャイマサラ(無糖)
小さじ1/2
ルイボスティーのティーバッグ
1つ
300cc
200cc
ココナッツシュガー
大さじ1
ヒマラヤ岩塩
小さじ1/4
ギー ID:5026043
10g
ブラックペッパー
適量
シナモンパウダー
適量
作り方
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1
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ミルクパンにマサラとティーバッグの中身を入れます。
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2
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水を入れ、パンからはみ出ない程度の強火にかけます
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3
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沸騰後3分たったら火加減そのままで豆乳、岩塩、ココナッツシュガーを加えます。
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4
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再沸騰してあふれる寸前に茶こしでこしながらミルクジャグ等に注ぎます。
ジャグにはあらかじめギーを入れておいて下さい。
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5
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後はクリーマーで泡立てカップに注いだら、ブラックペッパーとシナモンをふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
いつも使っているチャイマサラには、カルダモン、シナモン、フェンネル、ジンジャー、ナツメグが入っていますが、お好きなスパイスでokです。
このレシピの生い立ち
夜寝る前に飲みたいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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