HMの分厚いスフレホットケーキ
Description
分厚くてふわふわなホットケーキが食べたくて挑戦してみました。
簡単です！
是非作ってみてね！
簡単です！
是非作ってみてね！
ドカポン
材料
作り方
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1
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ボウルに卵白４個分と砂糖小さじ2を入れてよーく混ぜる。
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2
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卵白がこの位しっかりと泡立てたらレモン汁かポッカレモンを10滴位入れて軽く混ぜておく。
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3
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ボウルに卵黄４個分と牛乳60CCとホットケーキミックス100グラムを入れて滑らかになるまで混ぜておく。
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4
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②の卵白のボウルに③の卵黄を入れてそっと下からすくって切るように混ぜる。
混ぜすぎはダメ！
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5
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フライパンは弱火にして蓋をせずにジックリ時間を掛けて焼いていきます。
様子を見ながらひっくり返してね！
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6
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こんな感じ位でひっくり返します
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7
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焼きあがったら好きな物をトッピングしてみて下さいね。
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コツ・ポイント
卵白はかなりしっかりと泡立てたら失敗はまずしないと思うのでここだけはしっかり泡立てて下さいね！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられなくて挑戦してみました！
(
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ドカポン
