レンジで簡単♪もやし温サラダ

レンジで簡単♪もやし温サラダ
戦うダイエッター応援レシピ☆お酢でさっぱり、ローカロリーなのでたっぷりいただけます。私はダイエット中だとさらに、砂糖をカロリー0のパルスイートにし、ごま油の代わりにコショウや七味の香りでいただきます☆ もちろん手軽にポン酢でも♪2/14改

材料 (2人分)

もやし
1袋
にら
1/2束
人参
1/3本
○塩
小さじ1
○紹興酒or料理酒
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
 (パルスイートを使う場合)
大さじ1/3
★醤油
大さじ1
★中華だしor本だし
小さじ1
小さじ1
 

1

写真

★印を合わせ、ドレッシングを作ります。 *盛り付け用のお皿に作れば洗物減るよね^^v

2

もやしをザルにあけて流水で洗い、水気を切って、レンジアップできる器に入れます。

3

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ニラを洗って3~4cmの長さに切り、にんじんは千切りにして、もやしと一緒に入れます。 *キッチンバサミやスライサーを使えば後片付け楽々♪

4

○印の塩・招興酒をふりかけてざっくりと混ぜ、ラップしてレンジアップ。600wで4~5分が目安。しんなりしてればOKです。

5

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アツアツのうちに、手早く水気をしぼって、ドレッシングと和えます。アチチなので、トングやさえ箸で容器の側面に押し付けるように搾ってね♪

6

分量外の塩・胡椒・七味などで味を整えて召し上がれ~♪ 【ポイント】食べる直前に塩加減されることをおすすめします☆しばらくおくと、味が薄まるので・・

コツ・ポイント

【参考】*砂糖大さじ1→約35カロリー・ごま油小さじ1約40カロリー
*レシピ調味料合計→約110カロリー
*市販ポン酢大さじ5→約78カロリー
*レンジアップすると、結構おいしい出汁(?)がでるので、もったない。。。くいしんぼうのまんぷくまるはこれを使ってもう一品♪スープや厚揚げ素焼きのあんなどに利用してま~す。

このレシピの生い立ち

ウチは妹のほうが主婦先輩☆料理上手の妹が作ってくれた一品を、我が家流にアレンジしました
レシピID : 502060 公開日 : 08/02/06 更新日 : 11/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/09

First tsukurepo mark
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もやしがいっぱい食べれて美味♥サラダだけで満腹満足な1品でした

ころω

ブロッコリーも入っておいしそう^^満腹満足よかった♡