旨過ぎ♫イカのスペイン風タパス
Description
ワタごと根こそぎ！白ワインが進んで困る、旨過ぎなプルピースト。バケットにのせて食べたら、もう～！絶品過ぎます♡
CloveRキッチン
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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イカはくちばし、目玉、軟骨、スミを取り除いて食べやすい大きさに切る。
※イカの解体方法↓
レシピID : 5022784
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3
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温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、2を丸ごと投入して炒める。
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4
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火が通ったら火を止めてバターを入れる。バターが溶けたら完成です♪器に盛って召し上がれ。
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5
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濃厚な味わいです♪バケットにのせて食べれば気分はスペインのバル(´∀｀)
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コツ・ポイント
●出来上がりが少々黒っぽくなっても構わなければ、イカスミも一緒に調理してもグー(*^ーﾟ)b
●炒める際、先につぶしたニンニクから入れて香りを出すのがおすすめ！
●イカの解体方法はこちら↓
レシピID : 5022784
●炒める際、先につぶしたニンニクから入れて香りを出すのがおすすめ！
●イカの解体方法はこちら↓
レシピID : 5022784
このレシピの生い立ち
イカを丸ごと手に入れた時にオススメ。ワタごと根こそぎ無駄なく食べたくてよく作ります。
ワインによく合う地中海気分満載のおつまみです～(´･∀･`*)
ワインによく合う地中海気分満載のおつまみです～(´･∀･`*)
CloveRキッチン
