安い早いうまい☆カリカリ豚肉ともやし炒め

安い早いうまい☆カリカリ豚肉ともやし炒め
豚肉がカリカリ!しかももやしにうまみがたっぷり。材料費が安くすむのにおいしい!¥150しかかからなかったです♪

材料 (4,5人分)

もやし
2袋
豚肉
約100g
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
塩コショウ
適量

1

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豚肉の脂身のあたりを使うので、赤身と分けます。我が家では、赤身の方を豚汁用にしたりしてます。(メモ参照)もやしは、洗って根を取る。

2

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豚肉に塩コショウをする。熱したフライパンにごま油を入れ豚肉をカリカリになるまで焼く。

3

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②にもやしを入れ、強火で炒める。さらに塩コショウをする。もやしが透明になってきたらしょうゆを回し入れる。軽く炒めたら、出来上がり!

コツ・ポイント

豚こま切が安いので1パック買ったら、もやし炒め用に脂身のあたりと、赤身にわけて使ってます。300g入り1パックで、2品分に活用してます!もちろん、ばら肉をそのまま使っていただいてもOKです。掲載写真には本来なら捨てる白ねぎの上の青い部分も入れました。

このレシピの生い立ち

友達から昔聞いた、ケチケチレシピです。¥98/100gのお肉と2袋50円のもやしで、かなりの量のおかずになり重宝してます。
レシピID : 502109 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/12/10

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また食べてます♪それもガツガツと(笑)このレシピ大好き(^^)/

チョビ~☆

リピレポめっちゃうれしいわ~♡気に入ってくれて感激♪ありがと

09/10/07

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簡単に作れて嬉しいです☆なのにこのお味後引く(笑)また食べます♡

チョビ~☆

いつもありがとうね♡素敵なお皿に盛り付けおいしそう♪

09/01/20

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ほんと安くて早くてうまい!!なんて嬉しい♪ごちそうさまです☆

みゆきどん

すご~くうれしいコメント感謝感激♫我が家のお助けレシピです!

08/05/26

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カリカリ豚ちゃんにしっかり醤油味がイイ♡♡もやしいっぱいご馳走さまでした♬

峰みね子

豚ちゃんたっぷりだわ~!お皿ステキね☆いつもありがとう♪

峰みね子 2008年05月27日 00:04
はっちぱっちちゃん♡♡

週末にいただいたよ~(・∀・)♬♬
カリカリに豚肉するから、脂がいい感じで出て、もやしにも旨みが!!
いっぱいもやしを美味しく頂いたよ~ゴチソウサマでした♡♡
はっちぱっち 2008年05月27日 14:25
峰ちゃん♪
つくれぽ、コメント、すっごくうれしいわヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ

いつもありがとうね~☆
調味料はおしょうゆだけだけど、豚肉の旨味でもやしが
おいしくなるのよ!!
我が家の貧乏救済レシピよん♪