ダイエットおからクッキーの画像

Description

さくさくでローカロリーなおからパウダーで作るクッキー♪調理時間約30分!レシピ改良しました。

材料 (20~30枚分)

25g
ココナッツオイル
35g
はちみつ
30g
1個
50ml

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出して常温にする
    ココナッツオイルをボールに入れて計ったらレンジで500w1分程温めて溶かす

  2. 2

    溶かしたココナッツオイルにそのままはちみつを入れて計り、そのまま泡立て機でしっかり混ぜたら卵を入れて混ぜる

  3. 3

    ☆をそのまま投入して計り混ぜる
    ※私はヘラで軽く混ぜたら手で纏めます

  4. 4

    オーブンを170度に温めておく

  5. 5

    私は麺棒で伸ばしピザを切るやつで適当に切ってしまいますが、型抜きや円柱にして冷蔵庫に寝かした後でに切るのも可

  6. 6

    170度15分~20分焼く
    軽く色が付く程度

  7. 7

    焼けたらそのまま少しオーブンに放置して
    焼き上がりは柔らかいですが
    冷めればさくさく!

  8. 8

    写真

    米粉、片栗粉⇒小麦粉にするとカロリーメイトの様な食感になります。これはこれで美味しい!

  9. 9

    4/15
    ココナッツオイル30→35
    卵1個→卵黄1個
    に変更しました!

コツ・ポイント

ココナッツオイルを温め過ぎたり、卵が冷えすぎたままだとダマになるので注意!
ココナッツオイル⇒サラダ油、オリーブ油でも可
さくさくが足りなければ500w40秒で冷めたらOK♪

このレシピの生い立ち

美味しいおからクッキーが食べたくて、どこまでおからパウダーを増やせるか現在研究中です。
なるべく健康的にローカロリーを目指してます!
まだ薄くしないと理想のさくさく感が出ないので研究して随時更新します。
レシピID : 5021297 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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miki0423
体に優しい食材がとても気に入りました♪ありがとうございます

また随時研究するので宜しくお願い致します♪