お手軽カップケーキ

お手軽カップケーキ
簡単にカップケーキが作れます。

材料

自家製ホットケーキミックス
1カップ
2個
無塩バター
大さじ4
大さじ4
1/4カップ

1

卵をボウルに割りいれ、泡立て器でほぐします。

2

1にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。

3

耐熱容器にバターとはちみつを入れて電子レンジで溶かしておきます。2に加えて混ぜます。

4

3に生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜて、カップケーキ型に入れて、175℃に温めておいたオーブンで15分焼きます。

5

写真

★ココアパウダーの入ったホットケーキミックスを使って焼いてみました★

コツ・ポイント

特になしですが、pocky25さんのレシピを見てその通りに作ってみたら私の好みの仕上がりになりました。

このレシピの生い立ち

我が家のハンドミキサーが壊れて、簡単にできるお菓子はないかと検索中にpocky25さんのレシピを見つけて参考に作ってみました。しっとりとしてきめが細かくできて最高!!
レシピID : 502135 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」