ハーブ・オレガノの簡単ハンバーグ
ポタジェガーデン
作り方
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1
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2
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ひき肉に塩と刻んだオレガノを加えます
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3
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粘りが出るまでよくこねてください
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4
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2〜3個つくり、楕円形に丸めたら真ん中をへこませます。オリーブオイルをひいて熱したフライパンで両面に焼き色をつけます
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5
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蓋をして弱火で蒸し焼きにし、火が通ったら飾り用のオレガノを片面につけます。裏返し、焦げ目がついたら出来上がりです
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6
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お好みでハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ・ソース・バター・刻んだオレガノを入れて火を通し、簡単ハンバーグソースに
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハーブ専門農場で育てた香り豊かなハーブ苗を使ったハーブ料理です。オレガノの購入はこちらからどうぞ
http://www.potagerlife.jp/
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ポタジェガーデン
