鶏むね肉とキャベツのオイスターマヨ炒め
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズに漬け込むことで、かたくなりがちな鶏むね肉もやわらかく仕上がります。10分を目安に漬けてください。キャベツは芯の部分を先に入れて炒めるのがポイント。火の通りやすい葉の部分は、後から加えてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズに漬け込むことで、お肉やわらか♪オイスターソースと合わせて、うま味をさらに加えました!お肉も野菜もモリモリ食べられるマヨ炒めです☆
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