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白ごまクッキー

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Description

白ごまの香りが香ばしいクッキーです

材料

全粒薄力粉
120g
アーモンドプードル
20g
コーンスターチ
20g
ゴマ油
70g
きび砂糖
50g
白いりごま
20g
フラックスシード
大さじ3
飾り用白いりごま
20g

作り方

  1. 1

    フラックスシードはミキサーで粉末状にする

  2. 2

    写真

    飾り用白ごま以外を全てボールで混ぜる

  3. 3

    写真

    しっとりしてきたら手でひとかたまりにしオーブンシートの上で5mm厚さに四角に伸ばす

  4. 4

    写真

    飾り用の白ごまを散りばめ めん棒を使って生地に馴染ませる

  5. 5

    写真

    スケッパーで食べやすい大きさにカットする

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

焦げないように気をつけることです

このレシピの生い立ち

ごまをたっぷり使ったクッキーを作りたくて
レシピID : 5022026 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/10

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白ごまクッキー
by 桜都次郎