簡単お弁当のおかず♡オクラの豚肉巻き

簡単お弁当のおかず♡オクラの豚肉巻きの画像

Description

切り口が星型なので、お弁当にいれてもかわいいおかず☆シャキシャキした歯ごたえがおいしくて栄養満点です♬七夕レシピにも◎

材料

3枚
3本
500ml
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに水、塩を入れ中火にかける。沸騰したらオクラを入れ、1分間茹でる。

  2. 2

    写真

    豚肉(コマ切れ肉なら写真のように重ねる)の端にオクラを置き、くるくる巻いていく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、中火で熱し、2の肉巻きを、巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    写真

    全面焼いたら、醤油、みりんを入れて煮立たせ、タレを絡めながら弱火でじっくり焼く。

  5. 5

    写真

    半分に切ったら出来上がり(*´꒳`*)

  6. 6

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    簡単お弁当の人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    話題のレシピになりました(*´꒳`*)つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

巻き終わりから焼くと爪楊枝なしでも外れません(*´꒳`*)

オクラは巻いてからも焼くので茹で時間は短くて大丈夫♬

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(野菜も食べなきゃ。
レシピID : 5022115 公開日 : 18/04/09 更新日 : 21/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (46人)
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さとまろ3104
醤油とみりんだけの味付けでもとてもおいしかったです。お弁当にもいいかも。
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U子310
美味しい!見た目もキレイで、明日お弁当にも持っていきますね♪
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ゆみっち先生
やってみたかった料理。ビールも進みました!味付けも簡単だったのでまた作ってみたいと思います。油はねが怖い。醤油とみりんのタレ最強