春キャベと豚しゃぶ肉の簡単白だしさっと煮

春キャベツは葉を食べやすい大きさにちぎり、芯は薄切りにする。ニラは3〜4cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンにキャベツをたっぷり入れて並べる。芯は火が通りやすいように中央に置く。

豚しゃぶ肉を並べる。

7〜8分煮たら出来上がり。