旬の野菜で季節を楽しむ♡

旬の野菜で季節を楽しむ♡
先入観で下ごしらえ大変と思ってませんか?実はとっても簡単に春を味わえます!

材料

うど
1本
かつおぶし
1.5パック
創味のつゆ
大さじ1強

1

うどはうぶ毛も取らず、適当に切り、水にさらし灰汁抜きをする。(5分くらい)

2

油少々でウドを炒め、透き通ってきたらだしつゆをまわしかけ、仕上げに鰹節をかけ、まざて完成!

コツ・ポイント

本当に簡単!うぶ毛処理もなく、美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

優しいごはんを食べさせてくれるお店のお母さんが作り方を教えてくれたので早速作ってみました。教わったのは、だしつゆではなく、お醤油と言うことでした。手を合わせて「いただきます」「ごちそうさま」・・・感謝の1品です。
レシピID : 502258 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/30

写真

素材の旨味がひきたちますね!美味しい!

チヨ桜

れぽありがとうございます。旬のものはいいですよねー❤️

15/04/13

First tsukurepo mark
写真

めんつゆで簡単に美味しくできました♪おつまみにもよさそうです!

のんうさお

れぽありがとうございます!とってもおいしそー❤️