丸ごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ
sachi825
作り方
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1
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玉ねぎは葉先と根の部分を切り落とし皮を剥いて鍋に入れ、◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして約10分煮込む
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2
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耐熱ボウルに１をそそぎ、シュレッドチーズをトッピングして、200℃に予熱したオーブンで約15分焼く
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3
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パセリを振ったら、出来上がり！
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4
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『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)
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5
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎでも作れます。その時は、1の煮込み時間を長めに調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
毎年新玉ねぎの時期はコンソメスープを作って楽しんでますが、丸ごとオニオングラタンスープにしたら美味しいんじゃないかと思って、やって見ました♡
sachi825
