本格☆カニトマトクリームパスタ

本格☆カニトマトクリームパスタ
冷蔵庫の中に眠っていたカニの缶詰を使って、カニトマトクリームパスタを作ってみました☆

材料 (2人分)

パスタ
300g
カニ缶詰
1缶
ホールトマト缶詰
1缶
玉ねぎ
1/2個
少々
大さじ1と1/2
牛乳(生クリームでもOK)
200ml
塩こしょう
少々
少々

1

玉ねぎを、なるべく細かく、みじん切りにして、ニンニクと一緒に炒める。

2

玉ねぎの色がキツネ色になったら、カニ缶詰を入れ、塩こしょうをし、さらに炒める。

3

炒めてる玉ねぎ、カニ缶詰に、ホールトマトを加えて、トマトを潰しながら煮込み、コンソメ、牛乳(もしくは生クリーム)を入れて、最後に塩、こしょう、バジルで味を調える。

4

パスタは7分~8分程で固めに茹でて、水気をザルでよーく切って、カニトマトクリームソースと、よーく絡めて完成~☆

コツ・ポイント

★カニ缶詰の中に、綺麗な身が入っていたら、別で取っておいて、最後の飾りつけにつかうとGood!
★付き合っている彼が、生クリーム系がニガテな人なので、今回は牛乳を使って作りましたが、とぉーっても美味しく出来ました!
濃厚系な味が好みの方は、生クリームをお勧めします。
★パスタを入れると味がちょっと薄くなるので、トマトクリームソースは、ちょっと濃いかなぁ~?っていうぐらいの味付けがベスト!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥深くに、カニの缶詰が眠っていたので、、、冷蔵庫のお片づけに♪
レシピID : 502272 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/13

First tsukurepo mark
写真

カニの風味とトマトクリームが良く合う☆すっごくおいしかったです!

natoline

わー☆凄くおいしそう!つくれぽありがとうございます(^^)