HMで簡単!桜のシフォンケーキ

HMで簡単!桜のシフォンケーキ

Description

ホットケーキミックスを使って簡単に☆
桜じゃなくてプレーンやレモンなどにも応用できますよ

材料 (12cmシフォン型)

2個分
卵白
3個分
砂糖
40g
サラダ油
6g
20ml
桜のリキュール
大さじ1
桜の塩漬け
6つぼみ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵黄と卵白を分け入れる。

  2. 2

    写真

    卵黄の方に砂糖(半量)、油、水、桜の塩漬け、リキュールを入れてよく混ぜる。
    ☆も加えて更によく混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵白の方に、残りの砂糖を加えてツノが立つまでよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ②に③を3回に分けて加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる
    (最後の1回は泡を潰さない様に軽く)

  5. 5

    写真

    型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

    写真

    裏返して冷ましたら型から抜いてできあがり♡
    (ペットボトルだとピッタリ刺さります)

コツ・ポイント

・米粉がなければ全量ホットケーキミックス(60g)でもok
・桜のリキュールをレモン汁にしたり、茶葉を混ぜ込んだりしても♡

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単に
レシピID : 5023071 公開日 : 18/04/14 更新日 : 21/05/05

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