新じゃが巻き巻きスナップエンドウ炒め

新じゃが巻き巻きスナップエンドウ炒め

Description

エバラ黄金の味のお陰で簡単に出来てご飯が進みます。お弁当にもオススメ。

材料 (4人分)

豚ロース薄切り
170g(14枚)
新じゃが
1個
スナップエンドウ
4本
塩・こしょう
適量
エバラ黄金の味中辛
大さじ2強
大さじ1

作り方

1

写真

新じゃがをレンジで5分チンする。柔らかくなりすぎないないよう様子を見てください。スナップエンドウは筋をとり塩ゆで2分。

2

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じゃがいもはお肉の枚数分細く切り、冷めたら豚を巻いていく。

3

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巻いた豚肉に塩こしょうをする。油を熱したフライパンに閉じ目を下にして入れ、コロコロころがしてよく火を通す。

4

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焼き色がついたら一旦火を止め、切ったスナップエンドウとタレを入れよくからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなりすぎないよう時間は調節してください。タレを入れる時はねるので、火を止めるのを忘れないようにしてください。

このレシピの生い立ち

子供の時お弁当のおかずによく登場してました。
レシピID : 5023087 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/11

First tsukurepo mark
写真

ちょうど材料があり、巻いてないけど、おいしかったです!

うさぎのジャック

レポありがとうございます。巻かなくても美味しそう♫