簡単我が家の無限たけのこ(甘味噌味)

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Description

甘味噌味と豚肉のコクが美味しくってやめられません
ご飯のおともやお摘まみに
大人も子供も好きな味です

材料 (二人分)

たけのこの水煮
100g
適量
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
日本酒
50cc

作り方

  1. 1

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    たっぷりの水に米糠茶わん一杯入れて40分落し蓋して煮てさらに蓋をして冷めるまで放置してから皮をむき水にさらしました

  2. 2

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    たけのこは薄くスライスします
    調味料は混ぜておきます

  3. 3

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    スキレットをガンガンに焼きます

  4. 4

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    豚肉を入れて脂が出てきたら

  5. 5

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    たけのこを入れて肉の色が変わるまで炒めます

  6. 6

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    混ぜておいた調味料を入れ蓋をしてぐつぐつ5分煮ます

  7. 7

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    待ちます

  8. 8

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    蓋を取り煮汁が無くなるまで煮詰めます
    直ぐに煮詰まります

  9. 9

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    三つ葉をちらして
    できあがりです

  10. 10

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    旬の時期にびん詰しておくと好きなときに食べれます(o^−^o)
    ID5026769たけのこの水煮とびん詰をご覧ください

コツ・ポイント

たけのこの下処理を丁寧にします

このレシピの生い立ち

お友だちが たけのこって味噌と豚肉と炒めると美味しいんだよと言っていたのを思い出してレシピ考えました
レシピID : 5023156 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ゆなふみ☆
おいしかったです♡夫も高校生の息子も喜んで食べてくれました! 

作って下さってありがとうございます。皆さんに喜んでいただけて

初れぽ
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miiko大好き
少し甘めでほっこりしますね。常備菜にもいいですね。美味でした。

きゃ~!初つくれぽ常備菜にしていただけて感動ありがとうです!