常備菜◎茎わかめの佃煮

常備菜◎茎わかめの佃煮
茎ワカメも佃煮にしてしまえば、2週間くらいは冷蔵保存可能。
ちょっとした箸休めに。

材料 (作りやすい)

茎わかめ(戻す前)
250g
●砂糖
大さじ4
 しょうゆ
100cc
 酒
大さじ3
100cc
 かつお節
ふたつかみ

1

茎ワカメは、1晩水につけて塩抜きしておく。

2

戻したワカメを3cm長さに切る。

3

②と●を鍋に入れて、強火にかけ、沸騰したら、弱火にして、30~40分くらいかけてやわらかく煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

消費期限が・・・。
レシピID : 502322 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/01/25

写真

しその実入れて作成♪彩りもキレイだし栄養満点★ご飯に良く合います

雪ぴよ

紫蘇の実入りのアレンジ嬉しいです❤今度やってみよ~感謝☆

11/01/25

写真

小さく刻んで*^-^*旦那様弁当に欠かせない佃煮★とっても美味し

雪ぴよ

お弁当に!!わぁ~いいな~私も久しぶりに作ろう!!

09/05/15

First tsukurepo mark
写真

茎じゃないけど美味し~い佃煮ができたよ♪ご飯がとっても進むね★

mimiko10

茎わかめじゃなくてもお薦め~♬いつもmimikoさん感謝✿✿