野菜たっぷり!カレードリア☆

野菜たっぷり!カレードリア☆
ハンパに余ったカレー粉。ハンパに余った野菜達で出来ちゃいました。
ヘルシーでもボリューム満点!

材料 (2人分)

カレー個
5カケぐらい
キャベツ
4分の1
玉ねぎ
1つ
人参
半分
ネギ
1本
ご飯
茶碗1、5杯ぐらい
ブタひき肉
適量
牛乳orヨーグルト
適量
マヨネーズ
大1
とろけるチーズ
適量
レタス
数枚

1

野菜達は適当にざくざくと大きめで四角に切る。

固形のカレー粉なら
包丁で少し細かく切っておきます。
(粉末なら簡単ですね。)

2

フライパンに油玉ねぎ→ひき肉→野菜達・・の順に炒め、
炒まった頃ご飯を入れる。

3

軽く炒まったらカレー粉を入れ更に炒め、
牛乳かヨーグルトを適量入れ
マヨネーズを入れて
少し味を優しくします。

4

とろけるチーズをパラパラとかけて、蓋をしてとかしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃厚な方なのでレタスなどでくるんで、さっぱりといただきます。
野菜がたっぷりだと、ご飯が少量でもかなりボリュームたっぷりなので
ヘルシーですよ!

このレシピの生い立ち

1人前にもならない余ったカレー粉を使い切りたくて。
レシピID : 502350 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/24

First tsukurepo mark
写真

オーブンで焼いてみました♪2歳の娘も完食!!美味しかったです!

マメメ

遅くなりすみません!チーズとろけて美味しそう!ありがとー!!