混ぜるだけ板チョコで簡単！濃厚ブラウニー

板チョコならパキパキ割り、バターは１センチ角ていどに切り、ふたつを耐熱ボウルに入れて電子レンジで溶かす。

チョコとバターがしっかり溶けたら、砂糖、バニラオイルを加え、泡立て器で混ぜ、卵をひとつずつ入れてさらにぐるぐる混ぜる。

薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、インスタントコーヒーを混ぜあわせてふるい入れ、ざっと混ぜ合わせる。泡だて器のままでよい。カルーアリキュールもあればここで加える。

オーブンペーパーを敷いておいた型に流し込み、１６０度に予熱したオーブンで３０分焼く。竹串をさして、なにもついてなければよい。

21×17×3cmのふじ琺瑯Sサイズでこんなかんじ。写真のようにナッツとレーズンが入るとややこんもりだけど我が家はこれ

２０センチ？の角型を一部減らして、１７×２０センチ角くらいの型で焼いたのが表題の写真のようすです。生地の高さが２センチくらいになる型に流して焼くのがいいと思います。