☆砂糖不使用☆モチっさつまいものドーナツ

☆砂糖不使用☆モチっさつまいものドーナツの画像

Description

まるでポンデリングのようなもちもち食感です。さつまいもたっぷり、優しい甘さ。おやつに出すとあっという間になくなります。

材料 (一口大のドーナツが20こ程)

好みの小麦粉
大さじ4(60g)
小さじ1/2
好みのミルク
大さじ3(45ml)
シナモン
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをあらかじめ蒸しておく。さつまいもを適当に切り、炊飯器で少量の水(100ml)と炊飯してしまうのが楽です。

  2. 2

    ボールに蒸したさつまいもを入れて、皮を剥いてからつぶし、他の全ての材料を入れてよく混ぜたら、生地の出来上がり。

  3. 3

    お鍋を火にかけ、油をよく熱したら、生地をティースプーンで一口大ずつ油に落とし、中火で5分~10分揚げる。

  4. 4

    ドーナツがこんがり茶色く色付いて、表面がカリッとしたら出来上がり。

  5. 5

    召し上がれ。

コツ・ポイント

オレンジ色のさつまいも(水分の多い品種)を使う場合は、さつまいも→200g、ミルク→なし、で作って下さい。

このレシピの生い立ち

砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。
レシピID : 5023818 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック31R660☆
2歳の子供のおやつ。さつま芋は800w4分、フォローアップミルク

つくれぽ有難うございます!レンジ&栄養プラス、参考にします。

初れぽ
写真
かぼす星
本当にモッチリでサツマ芋の味が優しい、素朴なドーナツ!

ホクホク美味しそうです!つくれぽありがとうございます!